سبد خرید 0

اسید سیتریک خشک

10 / 10
از 1 کاربر

Citric acid

اسید >> سیتریک >>
کد کالا : 012
تعداد سفارش :
بسته بندی :
مبلغ قابل پرداخت : 45,000   (تومان)
معرفی به دوستان :

اسید سیتریک خشک آنهیدروز

نام شیمیایی : اسید سیتریک خشک.

خلوص : 98 درصد.

اسامی مترادف با اسید سیتریک : سیتریک اسید، جوهرلیمو، اسید لیمو.

گرید : صنعتی، آزمایشگاهی و خوراکی.

 

بررسی تخصصی و اجمالی

اسید سیتریک خشک صنعتی، آزمایشگاهی و خوراکی چیست ؟

دیجی شیمی بزرگترین فروشگاه اینترنتی فروش اسید سیتریک خشک (آنهیدروز) صنعتی و خوراکی با بهترین قیمت و کیفیت.

اسید سیتریک چیست

اسامی دیگری از اسید سیتریک :

جوهرلیمو، اسید لیمو، سیتریک اسید، hydroxypropane،  citric acid.

انواع اسید سیتریک :

  1. اسید سیتریک خشک (اسید سیتریک آنهیدروز)
  2. اسید سیتریک آبدار (اسید سیتریک مونوهیدرات)

خلوص :

اسید سیتریک 98 درصد.

تعریف اسید سیتریک :

اسید سیتریک که به جوهر لیمو معروف است از جمله اسیدهای آلی که به وفور در لیموترش و پرتقال وجود دارد. فرمول شیمیایی اسید سیتریک C6H8O7 می باشد. اسید سیتریک یک هیدروکسی اسید است. هیدروکسی اسید گروهی از اسیدهای کربوکسیلیک هستند که یک گروه عاملی هیدروکسیل به آنها افزوده شده است.

فرمول سیتریک اسید

از عمده ترین کشورهای تولید کننده آن کشور چین می باشد. از این اسید در صنایع نوشابه، آبلیمو و آرایشی بهداشتی و داروئی استفاده عمده دارد و علاوه بر طعم دهندگی باعث تنظیم ph می شود. اسید سیتریک دارای انواع خشک (آن هیدروز) و آبدار (مونوهیدرات) به صورت پودر کریستال تولید شده و در کیسه های کاغذی و چند لایه بسته بندی می گردد و به فروش می رسد.  

کربوکسیلیک اسید :

کربوکسیلیک اسیدها، دسته ای از ترکیبات آلی هستند که در ساختار خود دست کم یک گروه عاملی کربوکسیل دارند. در این گروه عاملی، یک گروه هیدروکسیل به یک گروه کربونیل پیوسته است. چون گروه کربونیل، الکترون کشنده است پیوند O-H به اندازه ای قطبیت دارد که هیدروژن آن می تواند در محلول آبی به صورت یون H+ از مولکول اسید جدا شود.

قدرت اسیدی قوی ترین کربوکسیلیک اسیدها غیر آلی قوی مانند سولفوریک اسید، نیتریک اسید، هیدروکلریک اسید بسیار کمتر است و هیچ یک از اسیدهای آلی، اسید قوی به شمار نمی رود.

خواص اسید سیتریک :

اسیدیته اسید سیتریک ناشی از سه گروه کربوکسی است که می توانند پروتون از دست دهند. یون سیتریک اسید، سیترات می باشد. سیترات ها بافرهای خوبی برای کنترل ph محلول های اسیدی هستند. یون سیترات با بسیاری از فلزات نمک سیترات ایجاد می کند که مهمترین آن سیترات کلسیم می باشد که برای نگهداری غذا از فساد و خوش طعم کردن آن بکار می رود. یون سیترات می تواند با فلزات ترکیبات کی لیتی ایجاد کند.

در دمای اتاق اسید سیتریک، پودر سفید رنگ کریستالی می باشد که در دو نوع بی آب و آبدار وجود دارد. سیتریک بی آب (خشک) از کریستالیزه شدن اسید سیتریک در آب گرم ایجاد می شود در حالی که فرم  آبدار از تبلور آن در آب سرد بوجود می آید. فرم آبدار آن با حرارت دادن در 47 درجه سانتی گراد به نوع خشک تبدیل می شود. اسید سیتریک در حرارت بالای 175 درجه تجزیه شده و CO2 و آب آزاد می شود.

تاریخچه اسید سیتریک :

اسید سیتریک در قرن هشتم توسط جابربن حیان کشف شده است. دانشمندان قرون وسطی در قرن 13 با خواص اسیدی لیمو آشنا شدند. اسید سیتریک برای اولین بار توسط شیمیدانی سوئدی کارل ویلمام در سال 1784 توسط متبلور کردن آبلیمو جداسازی شد.

در سال 1893 C.wehner با کشف کپک پنی سیلیوم توانست اسید سیتریک را توسط شکر تولید کرد. تولید میکروبیولوژیکی اسید سیتریک تا جنگ جهانی اول روش صنعتی مهمی کشف کرد که در تولید سیتریک کارآمد بودند. بیشتر اسید سیتریک تولیدی جهان با روش استفاده از کپک اسپرژیل انجام می گیرد.

تولید اسید سیتریک :

در روش تولید سیتریک اسید توسط کپک اسپرژیل، این کپک را روی شکر کشت می دهند تا اسید سیتریک تولید کند. بعد از جدا کردن از محلول حاصل، سیتریک را توسط ته نشین کردن با آب آهک به صورت نمک سیترات کلسیم جدا سازی می کنند. سیترات کلسیم در حضور اسید سولفوریک، اسید سیتریک تولید می کند.

موارد مصرف و کاربرد اسید سیتریک :

اسید سیتریک در بسیاری از صنایع کاربرد دارد :

  1. ماده محافظ مواد غذایی.
  2. سیتریک به عنوان چاشنی غذا.
  3. نمک های سیترات با فلزات گوناگون در افراد بیمار به هنوان کمک های غذایی مورد استفاده است.
  4. دارای خواص بافری در کنترل ph در مواد تمیزکننده خانگی.
  5. به دلیل توانایی تشکیل کیلیت با فلزات در ترکیب شوینده ها.
  6. داروسازی.
  7. به عنوان ماده بی خطر برای مصرف در غذاها.
  8. صنعت نوشابه و آبمیوه.

جوهرلیمو

بسته بندی اسید سیتریک :

اسید سیتریک صنعتی در کیسه های 25 کیلوگرمی و اسید سیتریک آزمایشگاهی در پک های 1 کیلوگرمی موجود می باشد.

اسید سیتریک خشک

قیمت فروش اسید سیتریک خشک : 

دیجی شیمی آمادگی خود را در فروش اسید سیتریک خشک انهیدروز در کلیه صنایع با بهترین قیمت رقابتی اعلام می کند.

سیتریک   

جهت خرید اسید سیتریک خشک و تماس با کارشناسان دیجی شیمی به بخش تماس با ما مراجعه فرمایید.  

جهت دانلود کاتالوگ روی لینک زیر کلیک نمایید.  

کاتالوگ کلر

 

 

 

مزایا

مثبت بسته بندی متنوع از جمله 1 کیلویی

معایب

مشخصات فنی

مشخصات کلی
نام محصول :
اسید سیتریک خشک
فرمول شیمیایی :
C6H8O7
درصد خلوص :
98 درصد
گرید :
صنعتی آزمایشگاهی خوراکی
مشخصات فیزیکی
شماره شناسایی ترکیب های شیمیایی :
77-92-9
شماره استاندارد بین المللی :
XF417D3PSL
جرم مولی (گرم در مول) :
192.124
چگالی (گرم در سانتی متر مربع) :
1.665
دمای ذوب (درجه سانتی گراد) :
153
دمای جوش (درجه سانتی گراد) :
175
اسیدیته :
3.09
نوع بسته بندی
کیسه 25 کیلوگرمی :
yes
پک 1 کیلوگرمی :
yes

کلمات مرتبط

اسید سیتریک - اسید سیتریک خوراکی - کاربرد اسید سیتریک - جوهر لیمو - مضرات جوهر لیمو - نارنج - ویتامین c - اسید سیتریک خشک - اسید سیتریک آبدار - مخمر - تنقلات - سودپرک - سیتریک اسید - جوهرلیمو چیست - فروش اسید سیتریک - تولید اسید سیتریک - قیمت اسید سیتریک - فرمول شیمیایی اسید سیتریک  

آنالیز محصول

Analysis Resualts

Quality standards

UNIT

ITEM

Pass

White Crystalline Powder Colortess Crystais or Granules

___

Desuription

Pass

Pass Test

___

Identification

Pass

Pass Test

___

Appearance of Solution

100.0

99. 5 ̴ 100.5

%

Assay

< 5

≥150

PPM

Sulphate

< 5

≥100

PPM

Oxalate

< 5

≥50

PPM

Chloride

< 1

≥ 5

PPM

Haavy Metal (as Pb)

< 10

≥75

PPM

Calcium

< 1

≥ 5

PPM

Iron

0.01

≥ 0.05

%

Sulphated Ash

0.1

≥ 0.5

%

Moisture

Pass

Not Darkar than Standard

___

Readily Carbonisable Substances

< 0.1

≥ 0.5

PPM

Lead

< 0.1

≥ 0.5

PPM

As

< 0.1

≥1

PPM

Marcury

< 0.2

≥0.2

PPM

Aluminium

Pass

Pass

­­­___

Barium

< 0.1

< 0.5

IU/mg

Bactoria Endotoxin

Pass

Pass

___

Volatile Organic impurities

< 0.1

≥0.1

PPM

Tridodecyiamine

0.033

0.014

0.007

0.003

280-289 NM  0.25 MAX

290-299 NM  0.20 MAX

300-359NM  0.13 MAX

360-400NM  0.03 MAX

___

Uleaviplet Abseruance (wave length)

Conclusion: The product is in conlormity with FOOD GRADE BP/USP/FCC/E330

ایمنی محصول

ایمنی اسید سیتریک :

خطرات حاد : 

  • حریق : قابل احتراق.
  • انفجار : انتشار ذرات ریز ماده در هوا مخلوط قابل انفجار ایجاد می نماید.
  • تماس تنفسی : سرفه، گلو درد ، تنگی نفس.
  • تماس پوستی : قرمزی.
  • تماس چشمی : قرمزی - درد.
  • بلع و گوارش : درد شکمی - گلو درد.

پیشگیری : 

  • حریق : شعله باز در محیط این ماده ایجاد نشود.
  • انفجار : سیستم بسته استفاده شود تجهیزات برقی ضد انفجار باشند. انتشار گرد و غبار جلوگیری شود.
  • تماس تنفسی : تهویه.
  • تماس پوستی : دستکش ضد اسید مناسب استفاده شود. 
  • تماس چشمی : عینک ایمنی مناسب استفاده شود.
  • بلع و گوارش : نوشیدن و استعمال دخانیات و غذا خوردن حین کار ممنوع.

کمک های اولیه :

  • حریق : اسپری آب - پودر - دی اکسید کربن - مایع کف.
  • تماس تنفسی : هوای تازه - استراحت.
  • تماس پوستی : شستشو با آب و مراجعه به پزشک.
  • تماس چشمی : شستشو با آب 15 دقیقه و اقدامات درمانی.
  • بلع و گوارش : شستشوی دهان و مراجعه به پزشک.

ایمنی اسید سیتریک

روش دفع ضایعات : 

مواد نشت یافته در ظروف سربسته جمع آوری شود. کارگران از ماسک تنفسی با فیلتر p2 استفاده شود.

روش انبارداری : 

از مواد اکسیدکننده قوی - بازهای قوی - نیترات فلزات جدا نگه داشته شود.

 

 

ارسال نظر

نام شما :
ایمیل :
تلفن تماس :
متن پیغام :
نمایش همه
علاقه مندی ها ()