مضرات جوهر لیمو چیست؟⭐[قبل از استفاده بدانید!]

طعم ترش و دل نشینی که در برخی میوه ها نظیر پرتقال وجود دارد، به علت حضور ماده ای به نام جوهر لیمو است که به آن اسید سیتریک نیز گفته می شود. مطالعات نشان داده است که این ماده در کنار طعم ترش مطلوب خود، خاصیت نگه دارندگی هم دارد و به همین دلیل استفاده از آن در مواد غذایی به منظور بهبود طعم و افزایش ماندگاری مرسوم شد.اما تامین جوهر لیمو از میوه ها و مرکبات کار ساده ای نیست و به هزینه گزافی نیاز دارد. از این رو تولید اسید سیتریک به روش صنعتی، راهی برای تامین نیاز صنایع غذایی به این ماده شد. اینک با افزایش استفاده از آن در طیف گسترده ای از مواد غذایی نظیر انواع لواشک، نوشیدنی ها، مربا، پاستیل، ژله و ... نگرانی هایی در زمینه عوارض جانبی آن مطرح شده است. پرسش اینجاست که مضرات جوهر لیمو چیست؟

آیا استفاده از آن می تواند به سلامت انسان آسیب وارد کند؟ آیا زیاد شدن بیماری های خطرناکی چون سرطان می تواند ریشه در این افزودنی داشته باشد؟ مطلبی که پیش روی شماست قصد دارد بر اساس آخرین اطلاعات علمی به این سوالات پاسخ دهد.

آیا جوهر لیمو سرطان زاست؟

اولین نگرانی در زمینه استفاده از جوهر لیمو در مربا، نوشیدنی و ... ، سرطان زا بودن آن است. هیچ مطالعه علمی معتبری که نشان دهد استفاده از جوهر لیمو می تواند زمینه ساز ابتلا به سرطان شود، وجود ندارد. اگرچه این ماده مضراتی دارد، اما این بیماری التهابی را منجر نمی شود و مضرات آن بسیار سطحی تر و قابل حل است.

مواد غذایی که جوهر لیمو یا اسید سیتریک به عنوان افزودنی در آنها مورد استفاده قرار می گیرد، ممکن است انواع مواد شیمیایی نظیر رنگ های خوراکی غیر استاندارد و ... مصرف شود و این مواد هستند که گمانه زنی هایی در زمینه سرطان زا بودن برخی خوراکی ها را دامن می زنند. اما اسید سیتریک به خودی خود منجر به تغییرات سلولی و ابتلا به سرطان نخواهد بود.

مضرات جوهر لیمو در مربا

همان طور که اشاره شد، نگرانی هایی که در زمینه استفاده از جوهر لیمو در ترکیبات غذایی وجود دارد و مسائلی در مورد سرطان زا بودن این ماده، بی اساس بوده و پایه علمی ندارد. اما آیا استفاده از این ماده می تواند مضرات جزئی تری را برای سلامتی به همراه داشته باشد؟  در پاسخ باید گفت که یکی از مضرات جوهر لیمو در مربا و دیگر مواد غذایی نظیر پاستیل، نوشابه ها و ... آسیبی است که به مینای دندان وارد می کند. صدمه دیدن روکش محکم دندان می تواند از مقاومت آن کاسته و در طول زمان، پوسیدگی آن را به همراه داشته باشد. اما جای هیچ نگرانی در این زمینه نیست. شما می توانید با مسواک کردن دندان های خود، بلافاصله بعد از خوردن مواد غذایی حاوی اسید سیتریک، از شر این ایراد جزئی خلاص شوید. به طور کلی فوایدی که این ماده می تواند در مربا، انواع دسر و نوشیدنی داشته باشد و سبب بهبود طعم، تازگی و ماندگاری آنها شود، ارزش این را دارد که با رعایت بهداشت دهان و دندان، از آن استفاده کنیم. زیرا جوهر لیمو در مقایسه با افزودنی های هم قیمت خود، ضرر بسیار کمی دارد و عوارض جانبی و احتمال بروز بیماری های خطرناک پس از مصرف آن وجود نخواهد داشت.

عوارض جوهر لیمو در بارداری

آیا زنان باردار می توانند از جوهر لیمو استفاده کنند؟ بارداری دوره حساسی است و استفاده از هر ماده غذایی در این دوره توصیه نمی شود. جوهر لیمویی که به صورت طبیعی در میوه ها وجود دارد، کوچک ترین ضرری برای مادران باردار نداشته و می توانند طبق برنامه غذایی تعیین شده توسط پزشک، از میوه های حاوی این ماده استفاده کنند. اما در مورد مواد غذایی فرآوری شده باید گفت که تنها ضرر جوهر لیمو می تواند در آسیب رساندن به مینای دندان باشد که برای همه افراد اتفاق می افتد. مطالعات پزشکی نشان داده است که برخی زنان باردار با مصرف این ماده دچار رفلاکس معده بیش تری در طول دوره می شوند.

اما این مساله در همه افراد صادق نیست و عده دیگری از زنان باردار، هیچ واکنشی به جوهر لیمو نشان نداده اند. به نظر می رسد مصرف این ماده می تواند احساس سوزش و ناراحتی های گوارشی را در برخی افراد ایجاد کند و به همین دلیل بهتر است این گروه از مصرف بیش از حد محصولات حاوی جوهر لیمو خودداری کنند. به طور کلی کالری این ماده در دوران بارداری سبب اضافه وزن نخواهد شد و آسیب جدی را برای مادر و جنین به همراه ندارد.

کاربرد جوهرلیمو در منزل

این افزودنی مجاز نه تنها در بهبود کیفیت و طعم مواد غذایی کاربرد دارد، بلکه در منزل می توان جهت مصارف مختلفی از آن استفاده کرد. این ماده اسیدی ضعیف است که می تواند اکثر لک ها را از روی سطوحی نظیر لباس، کاشی و سرامیک پاک کند. هم چنین شیرآلات و دستگاه هایی نظیر قهوه و چای ساز با استفاده از جوهر لیمو در منزل تمیز خواهند شد.

این ماده بی خطر در عین حال برای پوست و زیبایی هم کاربردهای فراوانی دارد، به شرط آنکه از نوع مرغوب آن استفاده شده و نحوه به کار گیری صحیح آن را بدانید. به طور کلی اگر جوهر لیموی مرغوبی را مورد استفاده قرار دهید، در همه کاربردهای آن شگفت زده خواهید شد. از سویی انواع بی کیفیت آن می تواند به کلی شما را دلسرد کند. اما از کجا می توان اسید سیتریک مرغوب تهیه کرد؟ 

خرید اینترنتی جوهر لیمو

اگر به دنبال بهترین نوع جوهرلیمو موجود در بازار باشید، پیشنهاد ما به شما خرید اینترنتی جوهر لیمو از سایت دیجی شیمی است. این مرجع یکی از بهترین تولید و عرضه کنندگان محصولات شیمیایی است که کیفیت فرآورده های آن مدت هاست که امتحان خود را پس داده است.

شما می توانید برای استفاده شخصی خود در منزل و یا استفاده های تجاری در مقیاس بالا، خرید اینترنتی جوهر لیمو را از سایت دیجی شیمی به انجام برسانید. این مرکز فروش می تواند محصول مورد نیاز شما را در هر حجمی که باشد، آماده کرده و در محل شما، تحویل دهد. این سفارش در کوتاه ترین زمان ممکن آماده شده و به دست مصرف کننده خواهد رسید.

از آنجایی که دیجی شیمی از تولید کنندگان بزرگ مواد شیمیایی و از جمله اسید سیتریک است و محصول خود را بدون حضور واسطه ها به فروش می رساند، می توان انتظار داشت که قیمت آن رقابتی و مناسب بوده و از این نظر خیال مصرف کنندگان خود را آسوده ساخته است. کافی است سری به سایت دیجی شیمی زده و خرید جوهر لیمو را به این مرکز بسپارید. شما می توانید با سفارش آنلاین محصول و یا تماس با کارشناسان بازرگانی این مجموعه، در کوتاه ترین زمان به مرغوب ترین جوهر لیموی بازار دسترسی پیدا کنید.