گوگرد چیست؟
گوگرد یکی از مهمترین و پرکاربردترین عناصر در زندگی بشر است که کشف آن به چندین هزار سال قبل باز میگردد. کاربرد گوگرد در صنایع مختلف و کشاورزی بسیار گسترده میباشد و استفاده از آن فواید زیادی را در پی خواهد داشت. گوگرد که با نام سولفور نیز شناخته میشود در تولید محصولات زیادی، از جمله باروت، حشره کش، لاستیک، کودهای فسفاته و کبریت بکار میرود و ویژگیهای منحصر به فرد این عنصر از نافلز بودن آن نشات میگیرد. این نافلز بی بو و بدون طعم چند ظرفیتی است و بیشتر در کانیهای سولفات و سولفید به شکل بلورهای زرد به دست میآید. گوگرد را یکی از ملزومات زندگی بشر در عصر جدید در نظر میگیرند. از جمله مصارف عمده گوگرد میتوان به تولید سولفوریک اسید اشاره کرد که در تهیه مواد شیمیایی معدنی، آلی و بیشتر از همه کودهای کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد. شما میتوانید در دیجی شیمی انواع محصولات و مشتقات تولید شده از این عنصر مهم را خریداری نمایید. خرید انواع مواد شیمیایی پودری، مثل مشتقات سدیم و مشتقات پتاسیم، خرید انواع اسید صنعتی و آزمایشگاهی، خرید محلولهای شیمیایی و محلولهای قلیایی، و همچنین تهیه انواع شوینده، رسوب زدا و چربی گیراز وبسایت دیجی شیمی با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت برای مشتریان عزیز امکانپذیر میباشد. در ادامه با هم به بررسی بیشتر درباره عنصر بسیار مهم گوگرد، ویژگیهای آن، و کاربردهای بیبدیل آن در صنایع مختلف و کشاورزی میپردازیم.
سولفور چیست؟
سولفور (Sulfur) نام علمی و انگلیسی عنصر گوگرد است که با نماد شیمیایی S و عدد اتمی 16 در جدول تناوبی قرار دارد. این عنصر یک نافلز فعال و چندوجهی است که به دلیل خواص شیمیایی و فیزیکی خاص، در طبیعت بهصورت خالص یا در ترکیبات مختلف نظیر سولفیدها (مانند پیریت) و سولفاتها (مانند گچ) یافت میشود. سولفور بهطور طبیعی در پوسته زمین، گازهای آتشفشانی، و منابع معدنی، و همچنین در موجودات زنده بهعنوان بخشی از اسیدهای آمینه ضروری نظیر متیونین و سیستئین وجود دارد.
از نظر فیزیکی، سولفور در حالت جامد بهصورت زرد رنگ و شکننده است و در شرایط محیطی به شکل مولکولهای حلقوی S₈ پایدار است. در دمای بالا، این مولکول میتواند به شکلهای خطی و فعالتر تغییر یابد. سولفور همچنین به دلیل الکترونگاتیویته بالا، در واکنشهای شیمیایی مانند اکسیداسیون و کاهش بهخوبی شرکت میکند و ترکیبات متنوعی مانند گاز سولفور دیاکسید (SO₂) یا اسید سولفوریک (H₂SO₄) ایجاد میکند.
برای خرید گوگرد کلیک کنید
تفاوت سولفور و گوگرد
باید گفت که سولفور و گوگرد در اصل یک ماده شیمیایی با نماد شیمیایی S هستند، اما این دو واژه در زمینههای مختلف ممکن است تفاوتهای معنایی و کاربردی داشته باشند. گوگرد معمولاً به فرم طبیعی و کاربردهای سنتی این عنصر اشاره دارد، در حالی که سولفور بیشتر در زمینههای علمی و صنعتی به کار میرود.
ریشه واژه
- گوگرد: واژهای فارسی با کاربرد سنتی و تاریخی.
- سولفور: اصطلاح علمی و برگرفته از لاتین.
حالت ماده
- گوگرد: به فرم خالص یا طبیعی (جامد زرد رنگ).
- سولفور: به هر شکل از این عنصر، شامل ترکیبات شیمیایی.
کاربرد علمی و صنعتی
- گوگرد: کاربرد در کشاورزی، ضدعفونیکنندهها و سنتی.
- سولفور: تولید اسید سولفوریک، داروسازی و مواد شیمیایی.
موارد مذکور از جمله اصلیترین وجوه تمایز این دو محصول است.
آیا خواص گوگرد زرد متفاوت است؟
گوگرد زرد، که همان گوگرد خالص طبیعی است، از نظر ترکیب شیمیایی و خواص پایه تفاوتی با انواع دیگر گوگرد ندارد، اما ویژگیهای ظاهری و نحوه کاربرد آن در برخی موارد ممکن است تأثیرات متفاوتی داشته باشد. رنگ زرد گوگرد به دلیل ساختار مولکولی آن (S₈) و ترکیب خالص آن است که در طبیعت بهطور گسترده یافت میشود. این نوع گوگرد در طب سنتی و کاربردهای صنعتی بیشتر به دلیل خاصیت ضدعفونیکننده قوی، درمان مشکلات پوستی و قارچی، و قابلیت اصلاح خاکهای قلیایی مورد توجه قرار دارد.
گوگرد زرد در مقایسه با ترکیبات فرآوریشده گوگرد، بهطور مستقیم کمتر محلول است و به زمان بیشتری برای واکنش با محیط نیاز دارد. این ویژگی ممکن است در کشاورزی یا درمانهای موضعی به اثرگذاری تدریجیتر منجر شود. همچنین، گوگرد زرد به دلیل حالت خالص و طبیعی خود، در کاربردهای سنتی و درمانی، مانند تصفیه خون، بهبود مشکلات تنفسی، و سلامت پوست، ارزش خاصی دارد.
گوگرد فلز است یا نافلز؟
در پاسخ به این سوال باید گفت که گوگرد یک نافلز است و به دلیل ویژگیهای فیزیکی و شیمیایی خاص خود، در گروه 16 جدول تناوبی (گروه کلسکوژنها) قرار میگیرد. این عنصر در حالت خالص به صورت جامد زردرنگ و شکننده وجود دارد و برخلاف فلزات، هادی خوبی برای جریان الکتریکی یا گرما نیست. گوگرد به دلیل الکترونگاتیویته بالا و تمایل به کسب الکترون، به راحتی در واکنشهای شیمیایی شرکت میکند و ترکیبات متنوعی از جمله سولفیدها و سولفاتها را تشکیل میدهد.
یکی دیگر از ویژگیهای مهم گوگرد، ساختار مولکولی آن در حالت معمول است که به صورت مولکولهای هشتاتمی (S₈) وجود دارد. این ساختار حلقوی و پایداری نسبی آن، گوگرد را از لحاظ شیمیایی به یک نافلز فعال تبدیل کرده که در شرایط مناسب میتواند به ترکیبات مختلف اکسیداسیون وارد شود. به دلیل این خواص نافلزی، گوگرد کاربرد گستردهای در صنایع مختلف، از جمله کشاورزی، تولید مواد شیمیایی و داروسازی، پیدا کرده است.
در مقایسه با فلزات، گوگرد تمایل کمتری به آزاد کردن الکترون دارد و بیشتر به شکل آنیون (S²⁻) یا در ترکیباتی مانند اسید سولفوریک و گاز سولفور دیاکسید یافت میشود. این ویژگیها باعث میشود گوگرد به وضوح در دسته نافلزات جای بگیرد و با فلزات تفاوت ساختاری و رفتاری قابل توجهی داشته باشد.
کاربرد گوگرد در صنایع مختلف
همانطور که پیشتر نیز اشاره کردیم، گوگرد نقشی اساسی در صنایع مختلف و کشاورزی ایفا مینماید. گوگرد را بیشتر به عنوان یک ماده آفت زدا و دافع بیماری در نظر میگیرند و به همین دلیل در آفت کشها و یا به عنوان ماده اصلاحی در خاکهای آهکی و قلیایی مورد استفاده قرار میدهند. اگر بخواهیم به کاربرد گوگرد در کشاورزی اشاره کنیم، باید بگوییم گیاهان برای بقای خود به این عنصر زرد رنگ احتیاج دارند. گوگرد نیز مثل فسفر در بخشهای مختلف گیاه به چشم میخورد و در رشد آن بسیار موثر است. کشاورزان همچنین با افزودن گوگرد به کودهای شیمیایی، مانع هدر رفتن مواد مغذی آن هنگام آبیاری میشوند. از جمله مهمترین کاربردهای گوگرد در صنعت و کشاورزی میتوان به مواردی که در ادامه ذکر میکنیم اشاره کرد:
1. گوگرد برای تولید سولفوریک اسید
اسید سولفوریک یکی از پرکاربردترین مشتقات گوگرد محسوب میشود. این ماده را در انواع کودهای شیمیایی کشاورزی و کودهای سولفاته مورد استفاده قرار میدهند. سولفوریک اسید خاصیت آفت کشی و ضد قارچ دارد. از سولفوریک اسید در فرآیند پالایش نفت، استخراج مواد معدنی و همچنین تصفیه آب نیز استفاده میکنند. وبسایت دیجی شیمی نیز اسید سولفوریک و سایر محصولات گوگردی را با بالاترین کیفیت و مناسبترین قیمت در اختیار شما مشتریان عزیز قرار میدهد.
2. کاربرد گوگرد در صنعت داروسازی
نقش مهم ترکیبات گوگردی در ساخت داروهای مختلف غیر قابل انکار است. سولفینامیدهای آنتی باکتریال کاربرد گستردهای در صنعت داروسازی و همچنین محصولات پوستی ضد قارچ، ضد جوش و ضد آکنه دارند. از ترکیبات گوگردی برای ساخت پنی سیلین و آنتی بیوتیکها نیز استفاده میکنند.
3. استفاده از گوگرد برای تولید سلفون
کاربردهای گوگرد در صنایع مختلف چنان گسترده است که تنها به چند مورد ساده محدود نمیشود. آیا میدانستید از گوگرد برای تولید سلفون نیز استفاده میکنند؟ بله. این ماده بسیار مهم در واکنش مستقیم با گاز متان کربن دی سولفید تولید میکند که در تولید سلفون کاربرد دارد. همچنین در تولید و ساخت بسیاری از مواد شوینده و سورفاکتانتها، سولفات بکار رفته است. اگر بخواهیم به کاربرد سولفات در صنعت ساختمانسازی نیز اشاره کنیم باید بگوییم این ماده در مجاورت کلسیم برای ترکیب با سیمان پرتلند مورد استفاده قرار میگیرد.
4. استفاده از گوگرد در صنعت لاستیکسازی
یکی دیگر از کاربردهای منحصر به فرد گوگرد در صنعت لاستیکسازی به چشم میخورد. از گوگرد برای پروسه ولکانش استفاده میکنند، این یک فرآیند شیمیایی است که طی آن لاستیک از استحکام و دوام بالاتری برخوردار میشود. بدون گوگرد لاستیک خواص مکانیکی و چسبندگی قابل توجهی نخواهد داشت.
5. استفاده از گوگرد در نگهدارندههای غذا
گوگرد را به شکل دی اکسید گوگرد در میآورند و به عنوان نگهدارنده مواد غذایی از آن استفاده میکنند. این ماده یک آنتی اکسیدان قوی است که برای خشک کردن و محافظت طولانی مدت از میوهها مورد استفاده قرار میگیرد. گوگرد برای خشک کردن و نگهداری از محصولاتی همچون هلو، زردآلو و کشمش کاربرد دارد.
6. استفاده از گوگرد در انواع باتریها
گوگرد را میتوان برای تولید و ساخت باتریهای لیتیوم سولفور مورد استفاده قرار داد. چنین باتریهای دوام بسیار بیشتری از باتریهای معمولی، تقریباً پنج برابر، دارند. همچنین به دلیل وجود گوگرد باتریهای لیتیوم سولفور با محیط زیست سازگار هستند.
خواص گوگرد در کشاورزی
گوگرد یکی از عناصر اساسی برای رشد و توسعه گیاهان است که در کشاورزی به عنوان یک ماده مغذی مهم و مکمل خاک شناخته میشود. این عنصر نقش حیاتی در بهبود کیفیت خاک، افزایش مقاومت گیاهان در برابر بیماریها، و بهینهسازی تولید محصولات کشاورزی ایفا میکند. در نتیجه خواص گوگرد در کشاورزی بسیار گسترده و مهم است:
بهبود ساختار و اصلاح خاک
گوگرد بهطور مستقیم در بهبود ساختار خاک و اصلاح آن نقشآفرینی میکند. در خاکهای قلیایی و آهکی که pH بالایی دارند، گوگرد با تبدیل به اسید سولفوریک توسط فعالیتهای میکروبی، باعث کاهش pH خاک میشود. این تغییر در pH محیطی، شرایط ایدهآلی برای جذب عناصر ریزمغذی همچون آهن، روی و منگنز فراهم میآورد. علاوه بر این، استفاده از گوگرد در خاکهایی که به دلیل تجمع سدیم دچار فشردگی یا شورشدگی شدهاند، به کاهش تنشهای شوری و افزایش نفوذپذیری خاک کمک میکند. این ویژگی، گوگرد را به یکی از مهمترین عوامل در بهبود کیفیت خاک برای کشاورزی پایدار تبدیل کرده است.
افزایش دسترسی به مواد مغذی و تقویت جذب گیاهان
گوگرد نقش کلیدی در آزادسازی و فراهمآوری عناصر مغذی برای گیاهان ایفا میکند. این عنصر بهطور ویژه در حل کردن فسفر از ترکیبات نامحلول خاک و همچنین تسریع جذب نیتروژن مؤثر است. در واقع، گوگرد بهعنوان یک کاتالیزور طبیعی در فعالیتهای زیستی خاک، تعادل مواد مغذی را برقرار میکند و جذب بهتر عناصر حیاتی را برای گیاهان تسهیل مینماید. همچنین وجود گوگرد در خاک باعث تقویت فعالیت میکروارگانیسمهای مفید میشود که این موضوع به افزایش حاصلخیزی خاک و بهبود وضعیت کشت منجر میگردد.
افزایش رشد و عملکرد گیاهان
گوگرد یکی از اجزای اساسی پروتئینها، اسیدهای آمینه، و آنزیمهای ضروری در گیاهان است. این عنصر در تولید ترکیبات گوگرددار مانند متیونین و سیستئین، که از اجزای اصلی پروتئینها به شمار میروند، نقش بیبدیلی دارد. علاوه بر این، گوگرد در سنتز کلروفیل که مسئول فتوسنتز و تولید انرژی در گیاهان است، تأثیر مستقیم دارد.
مصرف کافی گوگرد در برنامههای تغذیهای گیاهان، نه تنها رشد سریعتر و بهتر آنها را تضمین میکند، بلکه کیفیت محصول نهایی را نیز بهبود میبخشد. این عنصر به افزایش پروتئین در غلات، روغن در دانههای روغنی و محتوای قند در محصولات باغی و زراعی کمک میکند.
افزایش مقاومت گیاهان به تنشها و بیماریها
یکی دیگر از نقشهای حیاتی گوگرد، افزایش مقاومت گیاهان در برابر تنشهای زیستی و غیرزیستی است. گوگرد بهعنوان یک ماده ضدعفونیکننده طبیعی در خاک عمل کرده و رشد قارچها و میکروارگانیسمهای بیماریزا را مهار میکند. همچنین، گیاهانی که به میزان کافی گوگرد دریافت میکنند، در برابر تنشهای محیطی نظیر خشکی و شوری، تحمل بیشتری نشان میدهند. گوگرد همچنین در تولید ترکیبات دفاعی گیاهان نظیر گلوکوزینولاتها دخیل است که نقش محافظتی علیه آفات و بیماریها دارند.
بهترین نوع گوگرد برای کشاورزی
برای انتخاب بهترین نوع گوگرد، باید عواملی مانند بافت و pH خاک، نیاز تغذیهای گیاه، روشهای کاربردی در کشت، و بودجه در نظر گرفته شود. بهعنوان مثال، برای خاکهای قلیایی، گوگرد میکرونیزه یا مایع برای اصلاح سریعتر مناسب است، در حالی که در مزارع بزرگ، گوگرد گرانوله به دلیل سهولت کاربرد و آزادسازی تدریجی ترجیح داده میشود. مشورت با کارشناسان کشاورزی و آزمایش خاک قبل از انتخاب نوع گوگرد، بهترین نتایج را تضمین میکند.
1. گوگرد پودری یا میکرونیزه
این نوع گوگرد به صورت ذرات بسیار ریز و پودری تولید میشود و به دلیل سطح تماس بالای خود، بهسرعت توسط میکروارگانیسمهای خاک اکسید شده و به اسید سولفوریک تبدیل میشود. این فرآیند به کاهش pH خاکهای قلیایی کمک میکند و جذب مواد مغذی مانند فسفر، آهن و روی را افزایش میدهد. گوگرد میکرونیزه برای اصلاح خاکهای آهکی و شور بسیار مناسب است و در محصولات زراعی و باغی استفاده میشود.
2. گوگرد گرانوله
گوگرد گرانوله به صورت دانههای یکنواخت تولید میشود و استفاده از آن در مزارع بزرگ و کشتهای مکانیزه بسیار آسان است. این نوع گوگرد به دلیل سرعت آزادسازی تدریجی، تأثیری ماندگار بر خاک دارد و برای اصلاح pH و افزایش حاصلخیزی خاک مناسب است. همچنین، به دلیل شکل فیزیکی خود، بهراحتی با کودهای دیگر ترکیب و بهصورت مکانیزه در خاک پخش میشود.
3. گوگرد مایع
گوگرد مایع به صورت محلول یا تعلیق تولید میشود و قابلیت استفاده از آن در سیستمهای آبیاری قطرهای یا اسپری روی گیاهان، آن را به گزینهای عالی برای مصرف سریع و مستقیم تبدیل کرده است. این نوع گوگرد معمولاً بهعنوان یک ماده اصلاحکننده خاک یا کنترلکننده بیماریهای قارچی و آفات استفاده میشود. تأثیر سریع آن بر کاهش pH و تأمین گوگرد مورد نیاز گیاهان از مزایای برجسته این نوع است.
4. گوگرد کلوخهای یا معدنی
این نوع گوگرد از منابع معدنی استخراج شده و بیشتر برای تولید گوگرد فرآوریشده یا بهبود خاکهای شور استفاده میشود. گوگرد معدنی به دلیل قیمت پایین، برای کاربردهای گسترده مناسب است، اما به دلیل حلالیت پایین، به زمان بیشتری برای اثرگذاری نیاز دارد.
5. گوگرد آلی (ترکیب با مواد آلی)
گوگرد آلی ترکیبی از گوگرد با مواد آلی مانند کودهای دامی است که هم خواص اصلاحی گوگرد و هم ارزش غذایی مواد آلی را به خاک اضافه میکند. این نوع برای کشاورزی ارگانیک و بهبود کیفیت خاک بسیار مناسب است.
خواص گوگرد در طب سنتی
گوگرد بهعنوان یکی از عناصر طبیعی با خواص گسترده درمانی، جایگاه ویژهای در طب سنتی دارد. این ماده به دلیل ویژگیهای ضدعفونیکننده، ضدالتهابی و تقویتکننده سیستم ایمنی، از گذشتههای دور در درمان بسیاری از بیماریها و مشکلات پوستی، گوارشی و تنفسی به کار گرفته شده است.
- بهبود مشکلات پوستی: گوگرد به دلیل خاصیت ضدعفونیکننده و قارچکشی، در درمان جوش، آکنه، اگزما و عفونتهای قارچی پوست مورد استفاده قرار میگیرد.
- تصفیه خون و تقویت سیستم ایمنی: این عنصر با کمک به حذف سموم از بدن و تحریک تولید آنزیمهای مفید، در پاکسازی خون و تقویت ایمنی بدن مؤثر است.
- کمک به درمان بیماریهای تنفسی: در طب سنتی، گوگرد بهعنوان مادهای مفید برای کاهش علائم آسم و برونشیت شناخته شده و به پاکسازی دستگاه تنفسی کمک میکند.
- بهبود هضم و رفع مشکلات گوارشی: گوگرد به بهبود هضم غذا و رفع یبوست کمک کرده و در درمان بیماریهایی مانند نفخ و سوءهاضمه استفاده میشود.
- کاهش التهاب مفاصل و دردهای روماتیسمی: خاصیت ضدالتهابی گوگرد در طب سنتی برای کاهش دردهای عضلانی و مفصلی، بهویژه در بیماریهایی نظیر آرتریت روماتوئید، کاربرد دارد.
- درمان عفونتهای قارچی و باکتریایی: گوگرد بهعنوان یک ماده ضدباکتری و ضدقارچ قوی، در درمان عفونتهای پوست و بدن استفاده میشود.
- بهبود سلامت مو و ناخن: در طب سنتی، گوگرد بهعنوان عنصری که به تقویت رشد مو و جلوگیری از ریزش آن کمک میکند، شناخته شده است.
افزایش انرژی و کاهش خستگی: گوگرد با تحریک متابولیسم سلولی و افزایش تولید انرژی، به کاهش احساس خستگی و افزایش نشاط بدن کمک میکند.
ویژگیهای گوگرد
حال که میدانید گوگرد چیست و چه کاربردهای در کشاورزی و صنایع مختلف دارد، بهتر است به برخی از مهمترین ویژگیهای این عنصر مهم بپردازیم. گوگرد یک عنصر غیر فلزی است که به صورت کلوخ و یا پودر زرد رنگ یافت میشود. کاربرد گسترده آن باعث شده تا به وفور استخراج و فروخته شود. اما برخی از مهمترین خصوصیات این عنصر پر کاربرد و پر اهمیت شامل موارد ذیل میشوند:
- گوگرد یک عنصر شکننده غیر فلزی محسوب میشود.
- گوگرد در حالت عادی جامد است.
- گوگرد را بیشتر از آتشفشانها و چشمههای آب گرم بدست میآورند.
- گوگرد را با نام سولفور نیز در صنایع مختلف میشناسند.
- این ماده پیش از واکنش با اکسیژن، فلزات مختلف، سایر عناصر و سوختن هیچ بو و مزه خاصی ندارد.
- گوگرد محلول در آب نبوده و واکنشپذیری بالایی دارد.
- شعله حاصل از سوختن گوگرد آبی است و هنگام سوختن بوی بدی نیز از خود ساطع میکند.
خطرات و شرایط نگهداری از گوگرد
با وجود فواید و کاربردهای فراوان، گوگرد ممکن است در مواردی برای سلامتی شما خطر آفرین باشد. به عنوان مثال، تماس پوست با گوگرد موجب تحریکپذیری آن و احتمالاً خارش و قرمزی خواهد شد. در صورت پخش شدن گرد و غبار گوگرد در هوا نیز در ناحیه چشم سوزش، خارش، قرمزی و حتی درد بوجود خواهد آمد. به طور کلی گوگرد مادهای سمی نیست، اما وارد شدن گوگرد به میزان خیلی زیاد به بدن سبب سردرد، گلودرد، تهوع و در موارد خاص و حاد، موجب بیهوشی خواهد شد. جالب است بدانید گوگرد در روده واکنش نشان داده و سولفید هیدروژن تولید میکند که تبعات مختلفی را در پی دارد. از استشمام گرد و غبار و یا گاز گوگرد نیز اجتناب کنید، زیرا احتمالا دچار سرفه و حتی تنگی نفس میشوید. برای جلوگیری از بروز چنین مشکلاتی بهتر است هنگام کار با گوگرد دستکش بپوشید و یا به چشمهای خود عینک ایمنی بزنید. استفاده از ماسک نیز مانع ورود گرد و غبار گوگرد به داخل گلو و ریهها میشود.
سایر کاربردهای گوگرد در زندگی روزمره
کاربردهای گوگرد به مواردی که پیشتر مطرح کردیم محدود نمیشود و در گوشه کنار زندگی روزمره ما نیز به چشم میخورد. از دیگر کاربردها و فواید گوگرد میتوان به مواردی که در ادامه میبینید اشاره کرد. لوازم آرایش: گوگرد را با عنوان عنصر زیبایی نیز میشناسند، زیرا از دیرباز در محصولات زیبایی و مراقبت از پوست کاربرد فراوانی داشته است. گوگرد به عنوان ماده اولیه در بسیاری از لوازم آرایشی مورد استفاده قرار میگیرد، زیرا گوگرد موجب سلامت و درخشندگی پوست میشود، انعطافپذیری پوست را افزایش میدهد، استحکام پوست را بالا میبرد و از بروز آکنه جلوگیری مینماید. سلامت بدن انسان: شاید عجیب به نظر برسد اما گوگرد نقشی مهم در متابولیسم و سلامت بدن ایفا مینماید. از این رو کمبود گوگرد شما را با مشکلات جدی سلامتی رو به رو خواهد کرد. برای مثال، پروتئین کراتین حاوی گوگرد است و وجود آن برای سلامت پوست، مو، و ناخنها ضروری میباشد. یکی از مهمترین آنتی اکسیدانهای موجود در بدن گلوتاتیون است که در ساختار آن نیز گوگرد مشاهده میشود. از همه مهمترین اینکه تولید انسولین در بدن به وجود گوگرد بستگی دارد. عدم ترشح انسولین دلیل اصلی بروز بیماری دیابت در افراد است. همچنین سنتز کراتین، مادهای ضروری برای ساختار و استحکام پوست، به وجود گوگرد وابسته است. صنعت کبریتسازی: یکی از مهمترین کاربردهای گوگرد وجود آن در صنعت کبریتسازی میباشد. کبریت قطعاً یکی از ابزارهایی است که زندگی بشر را سالها پیش متحول کرد. به همین جهت گوگرد در این زمینه نیز کاربرد بسیار مهم و بیبدیلی دارد. خاتم کاری: گوگرد را برای منبت کاریهای تزیینی در صنایع چوب و مبلمان نیز مورد استفاده قرار میدهند. منبت کاری با گوگرد مذاب در قرون هفده و هجده محبوبیت زیادی داشت.
رفتار گوگرد در آب
گوگرد در حالت جامد و خالص، به دلیل ماهیت نافلزی و ساختار مولکولی غیرقطبی (مولکولهای S₈)، در آب نامحلول است. این رفتار به تفاوت قطبیت گوگرد و آب بازمیگردد؛ مولکول آب قطبی است و تنها مواد قطبی یا یونی میتوانند بهراحتی در آن حل شوند، در حالی که گوگرد غیرقطبی است و فاقد توانایی تعامل قوی با مولکولهای آب. بنابراین، در تماس با آب، گوگرد به صورت ذرات معلق باقی میماند و هیچ واکنش شیمیایی قابل توجهی بین آنها رخ نمیدهد.
با این کلیات، گوگرد میتواند در ترکیبات خاصی مانند سولفیدهای معدنی یا اسید سولفوریک بهطور غیرمستقیم با آب واکنش دهد. بهعنوان مثال، گوگرد در حضور اکسیژن و آب ممکن است به تدریج اکسید شود و ترکیبات محلول نظیر اسید سولفورو (H₂SO₃) یا اسید سولفوریک (H₂SO₄) را تشکیل دهد که تأثیر قابل توجهی بر pH محیط دارند.
سخن پایانی
گوگرد یکی از فراوانترین و پرکاربردترین عناصری است که در جدول تناوبی به چشم میخورد. این نافلز چند ظرفیتی با فلزات و عناصر مختلف دیگر واکنش نشان میدهد و در صنعت و کشاورزی مورد استفاده قرار میگیرد. مهمترین کاربردهای گوگرد برای کشاورزی و صنعت شامل مواردی همچون کودهای شیمیایی، آفت کشها، تولید لاستیک، تولید سولفوریک اسید، تولید سلفون، داروسازی، کبریتسازی و لوازم آرایشی میشود. این ماده زرد رنگ ممکن از در تماس با چشمها، پوست و دستگاه تنفسی موجب بروز حساسیت، قرمزی، سوزش، خارش و حتی درد شود. به همین دلیل باید برای استفاده از گوگرد از دستکش، ماسک و عینکهای مخصوص محافظ استفاده کنید. اگر قصد خرید محصولات و مشتقات گوگرد را دارید، حتماً از فروشگاه اینترنتی دیجی شیمی دیدن فرمایید.